学校名称：丁所中小学食堂

营养配餐员：顾小红

联系电话：13485150668

在校学生数：888

全膳生人数：110

半膳生人数：870

反馈意见：

  星期

      星期一

      星期二

  星期三

       星期四

星期五（下午为周日晚饭）

  主食 食 食

   菜 谱

  主 食

  菜 谱

  主 食

 菜 谱

  主 食

    菜 谱

  主 食

  菜 谱

早餐

稀饭

馒头

咸菜

　稀饭

油饼

咸菜

稀饭

馒头

雪菜

　稀饭

　烧麦

　稀饭

花生米

午餐

米饭

炒肉片

炒香菇

西红柿蛋汤

　米饭

炸鱼排

烧杂烩

青菜汤

米饭

红烧肉

炒青菜

粉汤

米饭

红烧鸡腿

炒百叶

青菜汤

米饭

炒肉片

红烧豆腐

牛奶

青菜汤

晚餐

米饭

红烧鸡腿

炒腐竹

紫菜豆腐汤

米饭

炒肉片

炒蛋皮

白菜汤

米饭

红烧鱼块

炒蛋皮

蛏皮汤

米饭

炒肉片

炒茶干

雪菜鸡蛋汤

米饭

炒肉片

炒百叶

鸡蛋汤

每日采购主要食材品种及数量（kg)

　品种

数量　

　品种

数量　

品种

数量　

品种

数量　

品种

数量　

夹心肉

45

鱼排

1800个

夹心肉

85

琵琶腿

1850个

夹心肉

52.5

香菇

50

白菜

160

光土豆

90

豆芽

80

花菜

90

西红柿

35

杂烩

40

凉粉

40

百叶

35

红大椒

15

青菜

160

木耳

1

韭菜

40

青菜

45

豆腐

85

鸡蛋

25

夹心肉

12.5

青菜

130

地瓜

45

牛奶

850盒

琵琶腿

450个

青菜

50

蛋皮

15

夹心肉

12.5

青菜

40

白菜

210

芹菜

35

鲢鱼

70

大蒜

10

茨菰片

25

菠菜

65

鸡蛋

30

蛏皮

2

茶干

20

百叶

8

腐竹

20

小黄鱼

230条

萝卜

45

光芹菜

30

鸡蛋

20

咸菜

20

鸡蛋

10

光芹菜

15